salat quotpenekquot s opyatami 57533.jpg
salat quotpenekquot s opyatami 57533.jpg
in

Салат “Пенек” с опятами – пошаговый рецепт с фото на calaty.ru

Описание приготовления:

Салат “Пенек” с опятами произведет настоящий фурор на любом званом ужине. Приготовление этого салата требует сил и сноровки, но поверьте – результат того стоит! Оригинальный, вкусный, интересный и невероятно красивый салат станет украшением любого стола. Читайте, как приготовить салат “Пенек” с опятами, и применяйте прочитанные советы на практике! 😉

В кастрюле отварите предварительно помытый картофель в кожуре, морковь и 3 яйца. Пока овощи варятся, приготовьте тесто для блинчиков. Для этого, в глубокой миске смешайте молоко, 2 яйца, соль, куркуму и муку.

Салат "Пенек" с опятами - фото шаг 2

Выпекайте блинчики на большой сковороде, на сливочном масле. Готовые блины смажьте сливочным маслом. Всего должно получится 5 блинов.

Салат "Пенек" с опятами - фото шаг 3

4 блина разрежьте пополам, а затем сложите их в длинную цепочку. Блины должны лежать немного внахлест, место стыка смажьте плавленным сыром. Пятый блин будет использован для изготовления “корешков”.

Салат "Пенек" с опятами - фото шаг 4

Приготовьте начинку салата. Для этого смешайте натертый на крупной терке вареный картофель с майонезом, натертый на средней терке сыр с майонезом, натертые на средней терке яйца с майонезом, натертую на средней терке морковь с майонезом, и мелко нарезанные опята с майонезом. Оставьте 10-15 красивых грибочков для украшения. Затем поочередно разложите начинки по грибам. Всего должно получится 5 равномерных слоев по всей длине блинной цепи.

Салат "Пенек" с опятами - фото шаг 5

Сверните вашу цепочку рулетом. Чем аккуратнее вы это сделаете, тем красивее будет салат.

Салат "Пенек" с опятами - фото шаг 6

Установите ваш рулет на блюдо.

Салат "Пенек" с опятами - фото шаг 7

Из остатков начинки и из последнего блина сформируйте аккуратные “корешки”. Чтобы прикрепить “корешки” к “пню”, используйте плавленный сырок.

Салат "Пенек" с опятами - фото шаг 8

Украсьте салат зеленью и опятами. Дайте волю своей фантазии, используйте любые овощи. Салат “Пенек” с опятами готов. Приятного аппетита!

Любовь Чобитько
03.11.2017 10:11 

Очень вкусный и красивый. Правда, поморочиться пришлось, особенно непросто аккуратно свернуть рулет. Но оно того стоило!

 

 

 

Светлана Филиппова
21.11.2015 19:20 

Ела такой салатик-пенечек с красной рыбой, на вкус просто изумительно! :smile:

 

 

 

Людмила
17.01.2015 16:26 

Мне очень понравился ваш рецепт-классный.Спасибо.

 

 

 

Елена
13.01.2015 21:53 

Начинку можно изменять по вкусу. например тот же крабовый салат в таком оформлении – по вкусу будет не хуже:))

 

 

 

альфира
06.01.2015 22:46 

очень вкусно получилось

 

 

 

Гаяне
10.12.2014 18:44 

спасибо за рецепт. смотрится очень красивым и интригующим. будем пробовать.

 

 

 

Татьяна
18.11.2014 20:44 

:wub:

 

 

 

Ирина
22.09.2014 22:47 

Салат,просто ум отъешь!Проверенно!

 

 

 

антонина
13.02.2014 23:07 

:excl:

 

 

 

Tatyana
13.08.2013 21:19 

делала такой салат, только вместо сыра была ветчина!вкусно,смотрится шикарно,все были в восторге!

 

 

 

Кристя
18.07.2013 17:55 

можно вместо блинов использовать тонкий лаваш!!

 

 

 

hazieva_larochka
26.05.2013 00:27 

Делали этот салат с соседкой.Смотрится оригинально ни чего не скажу.Но на вкус-все таки блины это не то чтобы хотелось видеть в салате!НЕ очень понравилось.Делали его первый и последний раз.

 

 

 

Written by administrator

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

GIPHY App Key not set. Please check settings

salat s yazikom i opyatami 57242.jpg

Салат с языком и опятами

salat s seledkoi 57601.jpg

Салат с селедкой – пошаговый рецепт с фото на calaty.ru