armyanskii salat s kinzoi 757560.jpg
armyanskii salat s kinzoi 757560.jpg
in

Армянский салат с кинзой – пошаговый рецепт с фото на calaty.ru

Описание приготовления:

В идеале в этом рецепте должны быть летние помидоры сорта “Микадо”, но в зимнее время года подойдут и сладкие черри. Лук можно использовать сладкий ялтинский или белый стерлинг, эти сорта можно не мариновать, но тогда салат рекомендуется сбрызнуть лимонным соком.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук почистите, все овощи и кинзу тщательно промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.

Армянский салат с кинзой - фото шаг 2

Нарежьте лук тонкими кружочками, выложите в небольшую емкость, залейте столовой ложкой уксуса, добавьте немного воды, оставьте на время, лук должен замариноваться, чтобы не быть горьким в салате.

Армянский салат с кинзой - фото шаг 3

Нарежьте огурец кружочками одинаковой толщины, выложите его в один слой на плоскую тарелку.

Армянский салат с кинзой - фото шаг 4

Почистите болгарский перец от семечек и плодоножки, нарежьте мякоть соломкой, выложите следующим слоем.

Армянский салат с кинзой - фото шаг 5

В идеале помидоры должны быть летними, сорта “Микадо”, но сладкие черри тоже сгодятся. Нарежьте их кружочками и выложите следующим слоем.

Армянский салат с кинзой - фото шаг 6

Слейте маринад с лука, разделите его на кольца и выложите следующим слоем на салат. Теперь салат поперчите свежим молотым перцем и посыпьте морской солью.

Армянский салат с кинзой - фото шаг 7

Щедро посыпьте салат кинзой, полейте оливковым маслом и можно подавать. Часто можно встретить в заправке еще и лимонный сок.

Армянский салат с кинзой - фото шаг 8

Подавайте салат сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Written by administrator

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

GIPHY App Key not set. Please check settings

Bananovoe moloko 500х350.jpg 1200x800.jpg

Банановое молоко

salat quotfiladelfiyaquot s semgoi 759480.JPG

Салат “Филадельфия” с семгой – пошаговый рецепт с фото на calaty.ru