vkusnii i legkii salat iz baklajanov 463138.JPG
vkusnii i legkii salat iz baklajanov 463138.JPG
in

Вкусный и легкий салат из баклажанов

Приготовил :  

16.12.2017
Время приготовления:



30 мин


Мечтаете о новом рецепте салата без майонеза? Готовьте продукты, ведь я расскажу, как приготовить вкусный и легкий салат из баклажанов, помидоров, сыра фета и зелени. Заправка — оливковое масло.

Описание приготовления:

Такой салат лучше всего готовить летом, когда овощи свежие и максимально полезные. Готовить такой салат нужно незадолго до подачи, чтобы овощи не пустили слишком много сока. Если у вас очень твердые баклажаны, отправьте их на несколько минут в духовку, но обязательно замочите их в подсоленной воде, так из овощей уйдет горечь. Фету можно заменить брынзой, а грецкие орехи — слегка поджаренным арахисом.

Состав / Ингредиенты:


  • Фета


    250 Грамм (или брынза)

  • Орехи


    50 Грамм (грецкие)

  • Баклажаны


    3 Штуки

  • Помидоры


    3-4 Штук

  • Чеснок


    1-2 Зубчиков

  • Зелень


    1 Пучок

  • Масло растительное


    4 Ст. ложки

  • Уксус


    1 Ст. ложка (яблочный 6%)

  • Соль


    1 Чайная ложка

Количество порций


4



Калорийность

104 ккал

Калорийность

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Вкусный и легкий салат из баклажанов”

1. Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите и оставьте на 10-15 минут. Слейте жидкость. Обжарьте баклажаны на растительном масле в течение 5 минут.

Вкусный и легкий салат из баклажанов - фото шаг 2

2. Переложите баклажаны в миску и смешайте с яблочным уксусом и измельченным чесноком. Оставьте на 10 минут. Помидоры нарежьте небольшими кусочками.

Вкусный и легкий салат из баклажанов - фото шаг 3

3. Грецкие орехи порубите ножом, зелень (петрушку, укроп и базилик) порубите. Выложите салат на блюдо: баклажаны, помидоры, зелень, фету и орехи. Сбрызните салат оливковым маслом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусный и легкий салат из баклажанов


4.3,
всего

6

Я приготовил(а)

Видео рецепт “Вкусный и легкий салат из баклажанов”

Видео рецепт Вкусный и легкий салат из баклажанов

Редакция рекомендует:



Похожие рецепты:

Подборки рецептов:


Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Зоя Шунина
01.08.2019 03:49 

Замечательный салат! Легкий, сочный, полезный и очень вкусный. Он составит конкуренцию известному греческому салату. Только баклажаны я всегда чищу.

 

 

 

Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?

Written by administrator

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

GIPHY App Key not set. Please check settings

salat quotsanta klausquot 462879.jpg

Салат “Санта Клаус” – пошаговый рецепт с фото на calaty.ru

quotshustriiquot salat s suharikami 463739.jpg

“Шустрый” салат с сухариками – пошаговый рецепт с фото на calaty.ru