zelenie pomidori bez zakatki 327423.JPG
zelenie pomidori bez zakatki 327423.JPG
in

Зеленые помидоры без закатки – пошаговый рецепт с фото на calaty.ru

Приготовил :  

29.08.2015
Время приготовления:



3 дн. 23 ч. 0 мин


Не до конца доспевший урожай не только можно, но и нужно использовать! Предлагаю вам отличный вариант, как приготовить зеленые помидоры без закатки – сочную, пикантную и очень вкусную закуску.

Описание приготовления:

У кого есть дача или свой огородик, те люди часто сталкиваются в проблемой недоспевшего урожая. Холодает, и помидоры не успевают вызреть, а выбросить жаль, да и не стоит. Мой вариант зеленых помидоров без закатки придется по вкусу любителям остренького и пикантного. В рецепте есть горчица, острый перец, чеснок и кориандр. Набор этих специй дает просто потрясающие аромат и вкус. Итак, смотрите, как приготовить зеленые помидоры без закатки!

Состав / Ингредиенты:


  • Помидоры зеленые


    1 Килограмм

  • Уксус столовый 9%


    50 Миллилитров

  • Горчица


    1 Чайная ложка

  • Перец жгучий


    1-2 Штук (можно заменить на молотый красный перец)

  • Кориандр


    1 Чайная ложка

  • Сахар


    3 Ст. ложки

  • Соль


    1 Чайная ложка

  • Чеснок


    2 Зубчика

  • Укроп


    1 Пучок

Количество порций


6



Калорийность

173 ккал

Калорийность

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Зеленые помидоры без закатки”

1. Подготовьте все необходимые специи и помидоры. Все тщательно вымойте и очистите. Приступим!

Зеленые помидоры без закатки - фото шаг 2

2. Помидоры мелкие порежьте на половинки, более крупные — на 4-6 частей. Сложите в глубокую удобную тару.

Зеленые помидоры без закатки - фото шаг 3

3. Порежьте мелко зелень укропа. Чеснок пропустите через пресс, перец жгучий – колечками. Добавьте к помидорам все ингредиенты по списку, не забудьте влить уксус. Все хорошенько перемешайте.

Зеленые помидоры без закатки - фото шаг 4

4. Накройте тарелочкой так, чтобы помидоры уплотнились максимально, поставьте груз. Оставьте в тепле на сутки.

Оценить рецепт Зеленые помидоры без закатки


3.3,
всего

75

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:



Похожие рецепты:

Подборки рецептов:


Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Зоя
06.03.2018 07:20 

Помидоры отличные, но отступать от рецепта нельзя и еще момент, помидоры должны быть хорошо под гнетом, чтобы не заплесневели.

 

 

 

Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?

Written by administrator

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

GIPHY App Key not set. Please check settings

siroedcheskie kabachki 216342.JPG

Сыроедческие кабачки – пошаговый рецепт с фото на calaty.ru

salat iz plavlennogo sira s yaicom 218783.JPG

Салат из плавленного сыра с яйцом