salat cezar s kuricei i suharikami 288738.JPG
salat cezar s kuricei i suharikami 288738.JPG
in

Салат Цезарь с курицей и сухариками


Описание приготовления:

Салат «Церарь» имеет множество вариантов, некоторые кладут в него помидоры, некоторые — оливки и кусочки лимона, некоторые – креветки и другие морепродукты. Но обязательными ингредиентами этого салата являются курица и яйцо. Яркость блюду придают листья салата. Чтобы еще более разнообразить вкус и добавить цветов, я также кладу в салат кусочки помидоров. Очень важной является заправка салата «Цезарь», ее правильное приготовление, наверное, значит больше, чем состав самого салата. Заправка для салата «Цезарь» действительно уникальная и оригинальная, она состоит из свежего яйца, лимонного сока, чеснока, горчицы, оливкового масла или вустерского соуса. В наше время очень редко готовят заправку для салата «Цезарь» именно с яйцом, все чаще используют лишь лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Именно такой я предлагаю вариант, как приготовить салат «Цезарь» с курицей и сухариками.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.

2. Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм. и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.


Салат Цезарь с курицей и сухариками - фото шаг 3

3. Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.

4. Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.

5. Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.

6. Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата «Цезарь», очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат Цезарь с курицей и сухариками

 

seris
06.12.2020 14:46 

это наверника очень вкусно)

 

 

 

JohnB
26.07.2020 16:02 

Супер!

 

 

 

Kulinarkame
08.06.2020 17:11 

никогда не делала “Цезаря” сама, но вижу что состав не сложный да и фото манящие – наверное обалденно вкусно!

 

 

 

Khasanov
26.10.2019 17:33 

Люблю салат “Цезарь”!

 

 

 

Ivanmaster70
01.08.2019 11:13 

Обожаю этот салат

 

 

 

 

 

Алена Серова
18.11.2018 03:09 

Салат вкусный. Но конечно не Цезарь.

 

 

Ирина
10.12.2019 18:31 

согласна

 

 

 

 

Лора
10.03.2018 21:48 

хороший рецепт ,я бы добавила нежного тертого сыра )))

 

 

 

 

Антон Петрик
06.12.2017 21:18 

Вкусный, красивый и главное простой салатик!

 

 

 

антонина
31.01.2017 21:11 

салат вкусненький

 

 

 

Gala
19.12.2016 19:31 

Яйца лучше перепелиные, а томаты-черри. Смотрится лучше…

 

 

 

Juliok
22.09.2016 14:34 

шикарный рецепт :rolleyes:

 

 

 

 

knife
18.06.2014 17:35 

класс

 

 

 

мадина
29.05.2014 11:49 

да вкусный салат я не попробывала другой но обязательно попробую и вашу спосибо большое пака

 

 

 

Гарик
17.04.2014 18:09 

Зина, моя попробовала купила мне ай фон

 

 

 

зина
26.01.2014 12:48 

муж попробовал сразу купил мне ай пад

 

 

 

Элеонора
26.09.2013 13:49 

А меня рецепт не ресторанный, а домашниий,главное, быстро и легко готовится и очень вкусно. На тарелку подушка из нарезанной пекинской капусты, сверху нарезанная не крупно куриная грудинка, лучше всего копченая, но и отварная вполне даже ничего,сверху помидоры, нарезанные кружочками, дальше натертый твердый сыр, заправляется соусом из сметаны пополам с майонезом с лимонным соком и давленным зубчиком чеснока, кого смущает майонез, можно обойтись и одной сметаной, ну и сухарики из белого хлеба, конечно. Не знаю, правильный это рецепт или нет, но на столе никогда не остается :smile:

 

 

 

василий.
28.07.2013 00:23 

Анчоусы, каперсы, оливковое масло, желток яйца, горчица.все это взбить блендером. И это только один соус для Цезаря. Соус перемешать с листьями Романа, выложить на тарелку горкой,посыпать сухарями, помидорами черри, куринную грудку обжаренную на гриле нарезать не большими пластинками и выложить на салат, и сверху посыпать тертым сыром пармезан. Вот самый настоящий рецепт салата Цезарь с курицей.

 

 

Omka13
03.08.2013 10:44 

Поддерживаю вас.

 

 

 

 

Инна
11.04.2013 17:38 

Приготовила, просто потрясающе!

 

 

 

Показать ещё



Written by administrator

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

GIPHY App Key not set. Please check settings

salat podsolnuh 33478.jpg

Салат Подсолнух – пошаговый рецепт с фото на calaty.ru

salat zimnii 44141.jpg

Салат “Зимний” – пошаговый рецепт с фото на calaty.ru