salat iz svejei kapusti 36244.jpg
salat iz svejei kapusti 36244.jpg
in

Салат из свежей капусты – пошаговый рецепт с фото на calaty.ru


Описание приготовления:

Салат из свежей капусты – едва ли не самый популярный гарнир к котлетам в простых столовых. В действительности, этот салат отлично сочетается с большинством мясных блюд, да и сам по себе салат может быть отличным вариантом для легкого перекуса. Минимум ингредиентов, минимум усилий (салат готовится настолько просто, что рецепт с фото и не особо-то нужен) – и вполне вкусный салатик у вас на столе. Приятного аппетита!

ПС. Кстати, этот салат – это еще и кладезь полезных веществ. Особенно – для диабетиков, поскольку капуста практически не содержит углеводов (содержит, но очень мало), улучшает обмен веществ, способствует выделению желудочного сока и вообще всячески укрепляет здоровье диабетиков. Так что – дорогие диабетики, рецепт для вас.

300 грамм белокочанной капусты промываем под холодной водой, чистим лук и морковь.

Капусту нарезаем тонкой соломкой.


Салат из свежей капусты - фото шаг 3

Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем кубиками, чеснок либо мелко-мелко нарезаем, либо пропускаем через чесночницу.

Все овощи перекладываем в одну посуду.

Поливаем салат подсолнечным маслом и уксусом, добавляем немножко сахара и соли. Хорошенько перемешиваем – и салат из свежей капусты готов!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Сергей Коновалов
11.03.2023 19:44 

Подсоленную капусту слегка мну руками чтоб сок дала. Уксус столовый 3 -6% на любителя. Масла можно больше, и когда капуста, дала сок, и получила уксус, заливаю сильно разогретое масло и быстро перемешиваю. Готовой капусте дать настояться ночь в прохладном месте. Приятного аппетита!

 

 

 

 

KaterinaShkonda
01.04.2020 20:42 

Все гениальное просто. Спасибо за рецепт

 

 

 

Ксюха Ямбетова
18.11.2019 07:33 

Рецепты для диабетиков. Угу. Сахар. Аж 2 ложки. Спасибо. Ешьте сами такие диабетические блбда

 

 

 

Юрий Шилин
26.10.2019 11:24 

Осень-осень рецепт(ик) . Морковки нету. Заменю на свежую свёклу. Мона? – Нуна!

СПАСИБО !!!

 

 

 

Лидия Казиева
13.04.2019 18:09 

Очень вкусный салат, но нужно убрать лук. Спасибо за рецепт

 

 

 

Несс Кова-Лёва
22.10.2018 22:50 

Я добавила яблочный уксус. Нормально, но лук и чеснок не всем понравится. Если только живёшь один или ест салат вся семья

 

 

 

Несс Кова-Лёва
22.10.2018 22:49 

Очень жёсткий салат, я имею ввиду то, что в составе лук и чеснок. В целом вкусно, но жёстко по послевкусию

 

 

 

 

Гость
01.12.2017 11:46 

С

 

 

 

Галина
24.11.2014 13:25 

А САХАР ЗАЧЕМ ДИАБЕТИКАМ???

 

 

 

Рерити
08.11.2014 15:54 

а кто знает рецепт с свежой и квашеной капусты салат? :biggrin: :biggrin: :biggrin:

 

 

 

Гость
26.10.2014 12:50 

Про “отжать капусту руками” -прав Игорь.Действительно,иначе -“не то”.Мало того:я ещё и в кипяток бросаю уже нарезанную капусту,на несколько секунд,разумеется.Чтобы “сбить” ядрёный капустный аромат.А после уже -солю и жамкаю руками (остыть только должна,конечно)

 

 

 

Эмма
15.10.2014 10:48 

А уксус какой?)

 

 

 

Дарья
28.08.2018 09:50 

Действительно, а какой уксус? Кислота? Или столовый?

 

 

 

 

Наталья
06.10.2014 18:28 

Сегодня приготовила приготовила. Ну очень вкусно. Особенно пекантности добовляет чеснок. :happy:

 

 

 

нас
16.06.2014 19:46 

Блин,пересолила

 

 

 

 

Нина Коновалова
13.04.2014 12:25 

Капусту перемешиваю вилочкой,даю немного постоять,снова перемешиваю и “Приятного аппетита!”

 

 

 

Бани
05.02.2014 18:44 

:wub:

 

 

 

Гость
12.01.2014 20:28 

Нормально!

 

 

 

Игорь
02.12.2013 15:22 

Вы забыли про один важнейший нюанс – смесь, до заливки жидкостями, надо пережать руками – без этого вкус совершенно не тот.

 

 

Нина Коновадова
13.04.2014 12:20 

Руками жать капусту не надо.Вилочкой перемешать и дать немного постоять. Салатик получается воздушный и сочный.А мять надо,когда капусту солим!

 

 

 

 

Виктория
15.11.2013 13:03 

Класс!!!!! 🙂

 

 

 



Written by administrator

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

GIPHY App Key not set. Please check settings

salat olive klassicheskii s kolbasoi 286788.JPG

Салат “Оливье” классический с колбасой

salat sushi 555028.JPG

Салат “Суши” – пошаговый рецепт с фото на calaty.ru