Вегетарианский салат на Новый год Тигра.jpg
Вегетарианский салат на Новый год Тигра.jpg
in

Вегетарианский салат на Новый год Тигра


Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианский салат на Новый год Тигра. По желанию можно добавить слои из отварного картофеля и соленого огурца. Черная соль “Кала Намак” придает тофу яичный вкус, но можно обойтись и без нее. Для очертания тигра можно использовать мелко порубленные маслины или мелкую черную икру из водорослей. На вкус салат получается сочным, сытным и очень вкусным!

Подготовьте все ингредиенты. Заранее найдите трафарет тигра, который можно было бы использовать для украшения салата.

Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 2

Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, шампиньоны мелко порубите, одну морковь натрите на терке. Обжарьте все по отдельности до золотистого цвета.

Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 3

Вторую морковь отварите до готовности в кипящей подсоленной воде.

Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 4

Тофу натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом. Добавьте черную соль “Кала Намак”.

Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 5

На дно миски выложите ровным слоем обжаренную морковь.

Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 6

Затем репчатый лук.

Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 7

Следующий слой сделайте из шампиньонов. Каждый слой слегка промазывайте майонезом и подсаливайте.

Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 8

Затем толстым слоем выложите тофу. Хорошо разровняйте.

Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 9

Для украшения вырежьте трафарет из тонкого пластика для силуэта тигра, а из нори вырежьте очертания. Вареную морковь очистите, натрите на мелкой терке и слегка отожмите от лишней жидкости.

Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 10

Выложите с помощью трафарета силуэт тигра из моркови.

Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 11

Добавьте очертания из нори. Украсьте зеленью. Уберите салат в холодильник настояться на 1-2 часа.

Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 12

Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!

Оценить рецепт Вегетарианский салат на Новый год Тигра

Written by administrator

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

GIPHY App Key not set. Please check settings

Рыбный салат из консервов с картошкой.JPG

Рыбный салат из консервов с картошкой

Салат Оливье на год Кролика.JPG

Салат “Оливье” на год Кролика