-
Шаг 1:
Как сделать салат Мужские слезы? Подготовьте необходимые ингредиенты. Я использовала филе, но подойдет любая часть курицы. Зеленый лук можно заменить репчатым. По желанию ошпарьте его кипятком, чтобы удалить лишнюю горечь.
-
Шаг 2:
Курицу помойте. Я филе немного посолила и запекла в фольге в духовке. Можно отварить курицу в кипящей подсоленной воде до готовности. Курицу остудите.
-
Шаг 3:
Шампиньоны достаньте из маринада, дайте жидкости стечь. Нарежьте грибы пластинками или мелкими кубиками.
-
Шаг 4:
Остывшую курицу нарежьте небольшими кубиками.
-
Шаг 5:
Формировать салат удобно с помощью кулинарного кольца. Я взяла кольцо от разъемной формы диаметром 18 см. На плоскую тарелку поместите кольцо, выложите подготовленную курицу.
-
Шаг 6:
Смажьте слой курицы майонезом.
-
Шаг 7:
Зеленый лук помойте, хорошо обсушите, мелко нарежьте. Присыпьте зеленым луком куриный слой.
-
Шаг 8:
Сверху равномерно выложите нарезанные шампиньоны. Смажьте майонезом.
Салат Мужские слезы с курицей грибами и корейской морковью
6
previous post