-
Шаг 1:
Как сделать салат с копченой курицей и сыром? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Мясо с копченой грудки можете заменить мясом с голеней или окорочков. Копченую курицу можете заменить на вареную или обжаренную.
Мягкий сыр можете брать любой, который нравится по вкусу: творожный, плавленый или фету. У меня творожный сыр без добавок.
Салатные листья вымойте, обсушите. -
Шаг 2:
По желанию можете добавить примерно 80 г маслин или оливок без косточек.
Маслины без косточек выньте из рассола и обсушите. -
Шаг 3:
Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте тонкими ломтиками.
-
Шаг 4:
Помидоры нарежьте пополам. У меня помидоры черри, но можете заменить их и на обычные томаты.
Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда. -
Шаг 5:
Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
По желанию можете замариновать лук в 2 ст. л. уксуса и 1 ст. л. сахара. Или заменить красный лук репчатым, но его нужно будет обязательно замариновать, чтобы убрать остроту и горчинку.
Салат с копченой курицей и сыром
12